Top 8 beste espressoapparaat | volgens onze testen

Met de beste espressoapparaat in je keuken kun je eenvoudig zelf je espresso, Americano, latte of cappuccino klaarmaken. Koffiemachines kunnen erg groot en ingewikkeld lijken, maar met een thuis espressoapparaat ben je binnen no-time een heerlijke koffie met een goede crema aan het drinken.
Sommige espressoapparaten malen de bonen voor je en bereiden je kopje met slechts één druk op de knop. Andere vereisen dat je leert om een hopper (ook wel portafilter genoemd) te vullen met gemalen bonen en ze te stampen, (wat betekent dat je de bonen moet samenpersen tot koffiedik zodat het hete, onder druk staande water veel smaak kan opnemen).

Om de beste espressoapparaat voor thuis te vinden, hebben we testexemplaren geselecteerd van volautomatische, semi-automatische en cup machines. Deze selectie is gemaakt op basis van populaire merken, bestverkopende apparaten en attributen zoals ingebouwde melkopschuimers en/of koffiemolen.

Onze top keuzes

Lees verder voor informatie over hoe we espressoapparaten testen. Wij delen ook tips over wat je moet meenemen in de beslissing als je een espressoapparaat wilt aanschaffen, evenals een gids met verschillende types. Als je meer wil lezen over espresso content, neem dan eens een kijkje in onze gids om de beste volautomatische koffiemachines en de beste Nespresso machines te vinden.

Beste espressoapparaat

DeLonghi La Specialista Prestigio

Afmetingen: 44.5 cm H × 37 cm L × 38 cm B | Gewicht: 13.5 kilo | Watertank: 2 liter | Melkopschuimmethode: Stoompijpje | 

Ontdek het gemak van deze automatische espressoapparaat met ingebouwde molen. Je kunt kiezen uit acht maalstanden (fijn voor espresso, grof voor koffie) en selecteren tussen een single espresso, dubbele espresso, Americano of koffie. Je kunt ook heet water gebruiken voor thee.

De La Specialista Prestigio heeft een ingebouwde stopmechanisme dat je helpt koffiebonen perfect te vermalen, en een drukmeter waar je de druk mee kunt monitoren om ervoor te zorgen dat je de perfecte espresso maakt. Er is ook een stoompijpje dat kan worden gebruikt om melk te maken die zacht (ideaal voor lattes) of schuimend (ideaal voor cappuccino's) is. We waren erg onder de indruk van de espresso die hij produceerde; het was vol-, met dunne, zijdezachte crema. Er kan apart een uitklopbak worden gekocht om de gebruikte bonen in op te slaan, wat we erg handig vonden. Kortom, deze espressoapparaat is gemakkelijk schoon te maken.

2. Nespresso - Vertuo Plus

Afmetingen: 32.5 cm H × 42.4 cm L × 14.2 cm B | Gewicht: 4.3 kilo | Watertank: 1.2 liter | Melkopschuimmethode: Geen | Aantal programma's: 5 |

We houden ervan hoe gemakkelijk de Nespresso Vertuo Plus te gebruiken is. De deksel opent en sluit met een lichte druk op de hendel, en je kunt beginnen met brouwen met een druk op de knop. Het is ook vrij moeiteloos: De cupmachine gebruikt een special systeem om de barcode op de capsule te detecteren en brouwt vervolgens exact zoals het hoort. Kies uit vijf drank typen: espresso, dubbele espresso, gran lungo, mok en alto (perfect voor reismokken).

Onze tests hebben uitgewezen dat alle espresso en koffie die de Nespresso-machine produceert, heerlijk warm zijn met een luxueuze crema. We zijn ook blij met de flexibiliteit van de watertank, die je naar behoefte kunt verplaatsen. Een ander voordeel is dat Nespresso gebruikte capsules recycleert als je ze terugstuurt naar het bedrijf, en hun nieuwste Vertuo-machine is gemaakt van 54% hergebruikt plastic. Ten slotte is de prijs moeilijk te verslaan en er is bijna geen schoonmaak aan verbonden.

3. Sage the Barista Pro

Afmetingen: 35.1 cm H × 44.6 cm L × 28 cm B | Gewicht: 9.1 kilo | Watertank: 2 liter | Koffie bonen reservoir: 250 | Melkopschuimmethode: Stoompijpje |

Als je veel waarde hechten aan je koffie, dan is deze automatische espressoapparaatmet ingebouwde molen perfect voor jou. Met de Barista Pro kun je kiezen uit 30 maalgraden en vijf verschillende temperaturen. De stoompijp is eenvoudig, zodat je melk precies naar je smaak kunt schuimen. Het heeft ook vier filtermanden, twee voor gemalen koffie en twee voor gehele bonenkoffie. We raden aan om met de instellingen te spelen, beginnend met de standaardinstellingen, om je perfecte espresso te maken. Alle onderdelen zijn gemakkelijk schoon te maken en af te vegen.

4. Sage Bambino Plus

Afmetingen: 31 cm H × 21 cm L × 19 cm B | Gewicht: 4.95 kilo | Watertank: 1.9 liter | Melkopschuimmethode: Stoompijpje | 

De Sage Bambino Plus is de ideale compacte espressoapparaat voor liefhebbers van traditionele espresso. Het heeft twee dubbelwandige filtermanden voor gemalen koffiebonen, een trimgereedschap, tamp en melkkan om te gebruiken met de aanwezige stoompijp. Je kunt kiezen tussen een enkel of dubbel espresso, en melkschuim van luchtig tot stevig. Tijdens onze tests merkten we op dat dit apparaat sterke espresso met een mooie crema maakte die niet overheersend was. We waren ook blij dat het opwarmt in no-time, niet te luid is, compact en gemakkelijk te reinigen is.

5. Nespresso Essenza Mini

Afmetingen: 20.4 cm H × 33 cm L × 8.4 cm B | Gewicht: 2.3 kilo | Watertank: 0.6 liter | Melkopschuimmethode: Geen | Aantal programma's: 2 |

We waren verbaasd door de kleine, maar krachtige koffiecapsulemachine: Met 19 bars druk maakt het een goede, volle espresso met een romige crèma. Kies tussen espresso of lungo (wat in het Italiaans 'lang' betekent en een tragere, grotere espresso oplevert), met de optie om de druppelschalen te gebruiken of te verwijderen voor een groter kopje.

Op het eerste gezicht lijkt de watercontainer klein, maar we vonden het niet erg om hem bij te vullen voor de lekkerste koppen. Als je van melkgebaseerde dranken houdt, kun je deze machine in een bundel met een afzonderlijke melkschuimer kopen of een vergelijkbare espressomachine proberen die is uitgerust met een ingebouwde schuimer en dezelfde originele cups gebruikt.

6. Philips LatteGo 3200 series

Afmetingen: 43.3 cm H × 37.1 cm L × 24.6 cm B | Gewicht: 8 kilo | Watertank: 1.8 liter | Koffie bonen reservoir: 275 | Melkopschuimmethode: Automatisch met melkreservoir | Aantal programma's: 5 | 

De super-automatische LatteGo espressoapparaat van Phillips heeft een groot, intuïtief aanraakscherm dat het gemakkelijk maakt om dranken te selecteren en te brouwen. Het malen van gebruikte bonen is beschikbaar voor vijf verschillende drankjes: espresso, cappuccino en latte macchiato, evenals zwarte koffie en Americano. Het heeft een afneembaar melkreservoir dat vaatwasmachinebestendig is in plaats van een stoompijp, dus melkschuim maken is eenvoudig met de hand handsfree en gemakkelijk schoon te maken. Onze testers vonden de drankjes lekker, maar er zat geen dikte in.

7. DeLonghi Dinamica Plus

Afmetingen: 34.8 cm H × 42.9 cm L × 23.6 cm B | Gewicht: 11.9 kilo | Watertank: 1.8 liter | Koffie bonen reservoir: 300 | Melkopschuimmethode: Automatisch met melkreservoir | Aantal programma's: 7 | 

De Dinamica is een superautomatische espressoapparaat die vers gemalen bonen verwerkt en die warme espresso met een dunne, maar romige crema maakt. Onze experts waren vooral onder de indruk van de unieke melkreservoir- en stoomfuncties: het is eenvoudig in te vullen, vast te maken, los te koppelen en schoon te maken. Als je een drankje kiest dat melk bevat, geeft de machine aan welke stoominstelling je moet selecteren en krijg je tijd om uit drie opties te kiezen voordat het stomen begint. Het herinnert je ook eraan om het reinigingsstadium voor het melkbakje uit te voeren.

Met de Dinamica heb je een touchscreen waarmee je eenvoudig kunt bedienen. Daarnaast kun je jouw favoriete instellingen opslaan, zodat je nog sneller koffie kan maken door de selecties met slechts 1 druk op de knop te bypassen.

8. Gaggia Carezza Deluxe Espresso

Afmetingen: 28 cm H × 30 cm L × 21 cm B | Gewicht: 4 kilo | Watertank: 1.4 liter | Melkopschuimmethode: Stoompijpje |

De Gaggia Carezza Deluxe is gemaakt in Italië en heeft een klassiek Italiaans uiterlijk dat perfect past bij luxe keukens (tegen een redelijke prijs voor een automatische espressoapparaat). Hoewel we deze machine niet hebben getest in onze laboratoria, geven beoordelaars aan dat de machine geweldige koffie maakt – als je de kneepjes van het vak leert, zoals het vinden van de juiste maling, het stampen en timen om de kop te krijgen die je wilt. We houden ervan dat je bij het waterreservoir met zichtvenster eenvoudig toegang tot water hebt, hoewel sommige recensenten aangeven dat je het vaak moet bijvullen.

Hoe wij espresso apparaten testen

Onze testen zijn grondig en uitvoerig. We kijken naar alle aspecten van een espressoapparaat, van de koffiebonen tot het eindresultaat. We letten ook op de verschillende features en functies die elk apparaat biedt. Als we een apparaat testen, proberen we zoveel mogelijk verschillende koffiebonen uit om te zien hoe goed het apparaat ze kan verwerken. We maken ook verschillende soorten espresso's met elk apparaat om te beoordelen hoe smaakvol en consistent het resultaat is.

Hoe winkel je voor de beste espresso apparaat

Als je op zoek bent naar een espressoapparaat, is het belangrijk om te weten wat je wilt. Wil je een apparaat dat automatisch de koffie zet of wil je liever een handmatige machine? Wat voor soort koffievoorkeuren heb je? Hoeveel lepels koffiepoeder neem je gewoonlijk per shot? Al deze vragen zijn belangrijk om te overwegen voordat je een aankoop doet.

Om ervoor te zorgen dat je de beste espressoapparaat koopt, moet je ook weten hoe ze werken. Er zijn twee hoofdtypen machines: stoom-gebaseerde machines en pomp-gebaseerde machines. Stoom-gebaseerde machines gebruiken stoom om de koffiebonen te malen en vervolgens om de koffie te zetten. Pomp-gebaseerde machines, aan de andere kant, gebruiken pomps om druk op te bouwen en vervolgens die druk te gebruiken om de bonen fijn te malen en de koffie te zetten.

Wat is de beste type espresso apparaat

Als je op zoek bent naar de beste espressoapparaat, kun je kiezen uit verschillende types. Je hebt volautomaten, semi-automaten en handmatige machines. Volautomaten zijn ideaal voor mensen die geen tijd of zin hebben om zich bezig te houden met de juiste tamp, doseer en brouw-ratio. Semi-automaten zijn iets meer geschikt voor mensen die wat meer ervaring hebben met espresso en weten hoe ze de juiste tamp, doseer en brouw-ratio moeten instellen. Handmatige machines zijn het geschiktst voor ervaren barista's die precies weten hoe ze hun espresso moeten bereiden.

Voor wie is een espressomachine voor thuis geschikt?

Onze aanbevelingen zijn voor mensen die een goede smaak voor espresso hebben ontwikkeld en een betrouwbare thuisoplossing zoeken die een balans is tussen geautomatiseerde gemak en beperkte vaardigheid. Mensen die iets geleerd hebben over espresso door regelmatig naar cafés te gaan of een paar koffieblogs te lezen, kunnen hun ambacht verder ontwikkelen met behulp van onze keuzes. En degenen die misschien worden overweldigd door de koffietermijn hoeven ook niet bang te zijn dat ze de weg kwijtraken. Als je de basisprincipes van malen, doseren en persen begrijpt, dan ben je al aan het oefenen met wat barista's beschouwen als 'het instellen van je espresso'. (Meer ervaren gebruikers kunnen gaan sleutelen aan de zettijd en keteltemperatuur, als hun machines die aanpassingen toestaan)

Hoewel de meeste machines veel kracht hebben, kan het even duren om er aan gewend te raken. Er zijn ook factoren zoals de temperatuur in je keuken, de branddatum van je koffie en je bekendheid met verschillende roosters die invloed hebben op je resultaat. Om echt geweldige drankjes te maken thuis moet je wat geduld en discipline opbrengen, en dat is belangrijk om te weten voordat je begint met het kopen van een machine. Maar als je de handleiding leest en wat tijd neemt om je shots te evalueren, dan word je snel voldoende vertrouwd met elke optie uit onze selecties. Als je geobsedeerd bent door koffie, probeer occasions bijwonen en experimenteer met verschillende methodes om het te bereiden, dan wil je misschien investeren in een machine.

Hoe we onze top 8 hebben uitgekozen

Ons doel was om betaalbaar en toegankelijke espressoapparaten te vinden, die zowel beginners als gevorderden kunnen voldoen. Op een basaal niveau werkt een espressomachine door het spuiten van heet water door fijn gemalen bonen onder druk. Het water moet de juiste temperatuur hebben, tussen de 90 en 96 graden. Is het veel kouder, dan is je espresso onder-geëxtraheerd en zwak; veel warmer kan over-geëxtraheerd en bitter smaken. En de druk moet constant blijven, zodat het water gelijkmatig door de bonen stroomt om consistente extractie te garanderen.

Er zijn drie verschillende soorten koffiemachines (we hebben hier niet de capsule-machines zoals de Nespresso meegeteld, die slechts een espresso nadoen) die je meer of minder controle geven over dit proces:

• Met handmatige espresso machines moet je zelf de druk creëren door aan een hendel te trekken. Omdat onvoldoende druk kan leiden tot een oneven extractie, zijn ze de moeilijkste van alle stijlen om meester te worden. 
• Semi automatische machines gebruiken een pomp om de juiste hoeveelheid druk te creëren. Omdat de consistente druk en de ketel temperatuur het mogelijk maken om hun maalinstellingen vast te stellen, zodat ze tijdens een drukke ochtend vervolgens drink na drink kunnen maken zonder onderbrekingen. Om je te helpen bij het leren van espresso bereiding, is Semi automaat de beste optie.
• Super-automatische machines (ook wel volledig automatisch genoemd), zoals die van Jura, doen alles voor je: bonen meten en malen, een shot zetten en melk opschuimen. Maar je hebt weinig ruimte om te experimenteren en ze zijn vaak prijzig. Dus hoewel ze handig zijn, zijn super-automatische modellen niet de beste keuze als je echt geïnteresseerd bent in het leren hoe goede espresso te maken, in plaats van alleen maar te drinken. 

Bij het bepalen welke espressoapparaten we zouden testen, richtten we ons op modellen die aan de behoeften van beginners voldoen en binnen hun budget passen. Maar we keken ook naar wat modellen die meer geavanceerde technieken mogelijk maken. (In de jaren sinds we met deze gids begonnen, hebben we machines getest variërend van ongeveer € 300 tot boven € 1.200). We hebben gekeken naar modellen met een snelle installatie, comfortabele portafilters, soepele overgangen tussen stappen, potente stoompijpen en een algemeen idee van degelijkheid en betrouwbaarheid. Uiteindelijk keken we voor de volgende criteria in ons onderzoek en tests:

Espresso-machines met een enkele ketel

Bij een espressoapparaat met een enkele ketel, wordt dezelfde ketel gebruikt om het water voor de espresso en de stoompijp te verwarmen. Dit vereist op goedkopere modellen wat omschakeltijd om opnieuw te verwarmen, maar de technologie is voldoende geavanceerd dat bij twee van onze keuzes er bijna geen wachttijd meer tussen stappen nodig is. Hoewel er bij dubbele ketel modellen mogelijkheid is om tegelijkertijd koffie te zetten en melk op te schuimen, hebben we nog geen model gezien dat minder dan € 1500 kost. We denken dat beginners dit niet nodig zullen hebben, aangezien dit vaak alleen in een café setting nodig is.

Snel en constant warm water

We hebben gekeken naar waterverwarmers die consistentie en snelheid bieden, omdat deze elementen een leuke, makkelijke ritmische toevoeging zijn aan wat een dagelijkse routine zou kunnen zijn.

Daarom hebben sommige machines, waaronder alle Sage-modellen, PID-regelaars (proportionele integraaldifferentieel), die de ketel temperatuur reguleren en zo toestaan om achtereenvolgens consistente shots te maken.

Een van de meest opvallende dingen aan de Sage-modellen die we aanbevelen, is dat ze zijn uitgerust met ThermoJet-verwarmers. Hierdoor zijn de machines verrassend snel in staat om op te warmen en over te schakelen tussen het trekken van een shot en het stoom maken van melk; sommige drankbereidingen namen amper meer dan een minuut in beslag.

Krachtige pomp en stoompijp

De pomp van een espressoapparaat moet sterk genoeg zijn om een goed verpakte dosis fijn gemalen koffie correct te extracteren. En het stoompijpje moet krachtig genoeg zijn om een fluweelzacht melkschuim te produceren, vrij van grote bubbels.

Beginnersvriendelijk melk opschuimen

Beginners kunnen het lastig vinden om melk op de juiste manier te stomen met een thuis espressoapparaat, dus het is een handige extra als de machine kan schuimen, zowel automatisch als manueel (zolang het apparaat aan de standaard van een professionele barista voldoet).

Automatisch melkopschuimen kan een grote hulp zijn voor degenen die moeite hebben om dit handmatig te doen. Echter, de subtiele verschillen tussen melkgebaseerde dranken komen pas goed tot hun recht met een observant oog en het gevoel van je handpalm aan de hoek en temperatuur van de stoompijp, vaardigheden die alleen kunnen worden ontwikkeld door handmatig te gebruiken.

Hoewel onze Sage-keuzes allebei goede automatische opschuimprogramma's bieden, hebben we besloten dat het geen dealbreaker is als onze andere keuzes dat niet doen.

Handmatige en programmeerbare brouwopties

Veel machines zijn voorzien van programmavoorkeuren om een ​​enkele of dubbele shot te maken.

Je merkt misschien dat je favoriete koffie langer of juist korter extractie nodig heeft dan de standaardinstellingen toestaan.

Het is beter om je oordeel te gebruiken en de extractie manueel te stoppen. Maar als je je favoriete espresso eenmaal hebt ingesteld, is het prettig om de shot-volume daarna weer aan te passen.

Wanneer je je dagelijkse ritueel kunt verfijnen, kan dit een verschil maken. Zorg er daarbij voor dat je je maling, dosering en tamping routine blijft bewaken. Het is ook belangrijk om een vooraf ingestelde of opgeslagen instelling te kunnen overschrijven wanneer je koffie anders extract of als je met een andere blend bonen aan het werk bent.

(Als je net begint, kan dit meer zijn dan je aan wilt denken, maar na een paar keer herhalen kun je vrij snel zien of je shots sneller of langzamer gaan dan normaal.)

Meerdere filtermanden

Alle modellen die we hebben getest zijn uitgerust met een dubbele filtermand(ook bekend als een gepresseerd filter), dat meer tolerantie heeft voor inconsistenties dan een traditioneel, enkelvoudig filter. Het dubbelwandige filter dwingt espresso door slechts één gat in het midden van de korf (in plaats van veel perforaties), waardoor er voldoende verzadiging is van de espresso bodems tijdens de eerste seconden dat ze worden geïnfuseerd met heet water. Hierdoor wordt ongelijke extractie voorkomen, wat kan gebeuren wanneer de koffie ongelijk gemalen, gedoseerd of gestampt is, waardoor het water sneller reist naar het zwakste punt in de espresso puck.

Veel modellen die we hebben getest, zijn ook voorzien van een traditionele, enkelvoudige filtermand, wat moeilijker te beheersen is, maar leidt tot dynamischere shots die beter de aanpassingen weergeven die je maakt met je maal instelling. Voor beginners die willen leren, adviseren wij machines met zowel enkelvoudige als dubbelvoudige filters.

Om de beste mogelijke optie te vinden, hebben we verschillende modellen getest met een prijs variërend van € 300 tot ongeveer € 1.250. We hebben zorgvuldig alle criteria geïdentificeerd om ervoor te zorgen dat je een goede keuze kunt maken.

Tot slot

Als je op zoek bent naar een hoogwaardig espressoapparaat, maak dan gebruik van onze bovenstaande lijst om iets te vinden die bij je past. Of je nu kiest voor een compacte machine of uit de voet stapt en veel geld investeert in het beste dat er is – verdiep je goed in wat er is voordat je beslist over welk espressoapparaat het geschiktst is voor jouw behoeften. Veel plezier met brouwen!

FAQ

Meer lezen over Top 8 beste espressoapparaat | volgens onze testen? Misschien vind je dit ook interessant: