De 10 beste cappuccino machines van 2023, getest en beoordeeld

Als je moe bent van hetzelfde koffiezetapparaat elke dag, kan een combinatie van espressomachine en cappuccino machine variëteit toevoegen aan je ochtendroutine en kun je geld besparen op prijzige uitstapjes naar de koffieshop.

Er zijn veel betaalbare espressomakers op de markt waar je niet meer hoeft te betalen dan voor een gemiddeld koffiezetapparaat. Veel van deze apparaten staan op deze lijst. Als je meer geld uit wil geven aan het beste van het beste, maak je geen zorgen. We hebben ook opties voor jou.

Om je de beste informatie te geven, hebben we cappuccino machines naar onze journalisten gestuurd voor een test thuis. Ze beoordeelden elke machine op gebruiksvriendelijkheid, ontwerp, prestaties en waarde. Bovendien konden ze de cappuccino zelf proberen om te zien hoe lekker (of niet zo lekker) hij smaakte.

Voor de ultieme cappuccino liefhebber, hebben we de beste cappuccino machines voor je geselecteerd.

Uitgebreid getest en goedgekeurd

Na uitgebreid testen door onze experts, is de Sage The Barista Express Espresso Machine de beste keuze vanwege het consistent rijke en heerlijke cappuccino. Als je op zoek bent naar één met een schappelijker prijskaartje, dan is de Tomado TPM1502S precies wat je zoekt door zijn gemakkelijk gebruik en betrouwbaarheid.

Beste algemeen: Sage De Barista Express-espressomachine

Soort koffie: Gemalen koffie | Molen: Ingebouwd | Opschuimer/Stomer: Stoompijp  | Vermogen: 1500 | Spanning: 110 tot 120

Sage's Barista Express heeft een reputatie als één van de beste espressomachines op de markt en krijgt lovende recensies van klanten én critici. De gebruikers prijzen dit product vooral om zijn aanpasbare instellingen, het mooie design en de rijke espresso die wordt geproduceerd. Hoewel de prijs hoog lijkt, is hij redelijk in verhouding met andere producten en rekening houdend met de vakmanschap van de Barista Express. Onze recensent was enthousiast over de kwaliteit van de espresso en acht het een uitstekende optie voor serieuze koffieliefhebbers die niet te veel willen uitgeven voor een machine.

Met deze high-end machine krijg je enkele indrukwekkende functies, zoals een ingebouwde molen, digitaal temperatuurregeling en een sensor die je vertelt als het tijd is om de machine te reinigen. Het product is verkrijgbaar in drie uitgesproken kleuren - roestvrij staal, cranberyrood en zwart sesam - en gemakkelijk te vinden bij voorkeur in de winkels of online.

Wat onze testers zeggen
Naast het maken van geweldige espresso's, heeft de Barista Express ook een stoompijpje voor het maken van koffie shop drankjes.

Beste Semi-Automaat: Koffiezetapparaat Semi-Automatische Pomp Cappuccino

Soort koffie: Gemalen koffie | Molen: Nee | Opschuimer/Stomer: Automatisch | Afmetingen: 25.7 x 25.4 x 28.5 cm | Vermogen: 1450 | Spanning: 110 tot 120

Semi-automatische espressomachines zijn qua gebruiksgemak het meest uitdagend. Meestal moet de gebruiker de koffiemalingen zelf laden en vooral belangrijk, bepalen hoe veel espresso je wilt. Dit proces is arbeidsintensiever, maar semi-automatische machines blijven de populairste voor thuisgebruik. En één van de meest populaire binnen de categorie.

Deze espresso-machine staat bekend om haar betaalbaarheid, gebruiksgemak en is verkrijgbaar bij verschillende winkels. Niet te vergeten de heerlijke koffie die wordt gemaakt! Eigenaren hebben de optie om manueel een espresso shot te stoppen of de machine zelf laten Brouwen door het selecteren van hun favoriete drankje. Na het testen van dit item werd onze reviewer lovend over haar design; de knoppen aan de voorkant zijn duidelijk gelabeld en vereisen geen voorafgaande kennis over espresso maken om een fatsoenlijk drankje te krijgen. Het apparaat komt ook met een automatisch melkopschuimer dat met een druk op een knop de juiste hoeveelheid melk verspreid.

Wat onze testers zeggen
"Met zijn snelle, eenvoudige installatie en semi-automatisch systeem is hij perfect voor iedereen die thuis espresso wil gaan maken."

Beste volautomaat: Philips 3200 volautomatische espressomachine EP3221

Soort koffie: Gemalen koffie | Molen: Ingebouwd | Opschuimer/Stomer: Stoompijpje | Vermogen: 1400 | Spanning: 120

Volautomatische espressomachines lijken meestal veel op semi-automatische apparaten. Het verschil is dat de volledig automatische machines zichzelf uitschakelen nadat er een bepaalde hoeveelheid water door de koffie is gegoten, in plaats van dat de gebruiker het handmatig doet. Dit is een leuke verrassing voor degenen die iets anders in de keuken willen doen terwijl hun espressokopje wordt bereid. De Philips 3200 biedt daarnaast nog meer functies die je geweldig zult vinden.

Na onze thuis testprocedure prezen we de handige en intuïtieve touchscreen van het apparaat, evenals het algemene waar voor je geld. Philips produceert een paar verschillende volledig automatische apparaten, maar deze is hun middenklasse optie, ideaal voor als je veel veelzijdigheid wilt zonder te betalen voor de hoge prijs van super-automatische machines. De Philips 3200 heeft vier vooraf ingestelde drankopties, een ingebouwde molen en komt bijna volledig gemonteerd uit de doos. Een lichte vibratie tijdens het malen en brouwen kan iets zijn om rekening mee te houden met vroege vogels en ouders met jonge kinderen. Daarnaast beschouwen we het als een allround pareltje.

Bekijk ook de volledige review van de Philips 3200 LatteGo.

"De Philips Series 3200 biedt hoogwaardige prestaties tegen een relatief lage prijs, waardoor het een van de beste waarden is voor een automatische espressomachine."

Beste veelzijdig: Solis Barista Perfetta Plus

Soort koffie: bonen, voorgemalen koffie of ESE-pods | Molen: Ja | Opschuimer/Stomer: Stoompijpje | Afmetingen: 37 × 32 × 19 cm | Vermogen: 1350 | Spanning: 120

Met de Solis Barista Perfetta Plus breng je de sfeer van een café naar je keuken. Naast het maken van rijke, smaakvolle espresso, laat de afneembare melkopschuimer je zo Lattes and Cappuccinos maken in je eigen huis. De set bevat ook een elektrische koffiebonenmaler, een roestvrijstalen melkopschuimcup, twee porseleinen koffiemokken, een filter met single en double shotsbakjes en een maatschepje.

Met een betaalbare prijs komt dit product met honderden lovende recensies. Klanten beweren dat het apparaat eenvoudig te gebruiken is, makkelijk te reinigen en vooral geschikt is voor beginners. Dankzij het Thermoblock-verwarmingssysteem is de espresso binnen een minuut klaar. Hoewel sommige gebruikers probleempjes meldden bij levensduur, zei veel klanten dat hun naadloze service van Solis 24/7 fantastisch was en dat vervangende onderdelen snel werden verzonden als er problemen ontstonden.

Bekijk ook de volledige review van de Solis Barista Perfetta Plus.

Beste superautomaat: Miele CM 5315 Silence automatisch koffiezetapparaat en espressomachine

Soort koffie: Gemalen koffie | Molen: Ja | Opschuimer/Stomer: Ja | Vermogen: 1450 | Spanning: 120

Om de Miele CM5315 goed te testen, hebben we twee tests uitgevoerd. Ten eerste stuurden we hem naar een van onze schrijvers om thuis te testen gedurende enkele weken. Daarnaast testten onze schrijvers hem in ons Lab samen met meer dan 20 andere koffiezetapparaten. In beide gevallen kreeg de Miele CM5315, die deel uitmaakt van de CM5300-serie van het merk, hoge cijfers op alle belangrijke punten die we beoordeelden.

De Miele CM5315 is een superautomatisch espressomachine en met slechts één druk op de knop kun je moeiteloos koffiebonen malen en een drankje bereiden, waaronder melkspecialiteiten. Onze testgroep juichte het gemak van de machine toe, maar vermeldde tegelijkertijd dat er misschien wat oefening vereist is bij het bedienen van zo'n geavanceerd apparaat. Wat drankjes betreft kan het alles aan: van ristretto en espresso tot cappuccino's en macchiato's, allemaal als single of double serving. De drankjes worden sterk en goed bereid. Dat gezegd hebbende is de hoge prijs vooral toe te schrijven aan het gemak, want qua smaak zijn de resultaten niet spectaculair vergeleken met wat je met een goede handmatige machine krijgt.

Wanneer het bereiden klaar is, blijkt de Miele CM5315 makkelijk schoon te maken. Het heeft een zelfreinigingsfunctie die automatisch de hoofddispenser en melkbuis afspoelt. Er zijn verschillende kleine onderdelen zoals het druiprek en de koffiedikcontainer die apart moeten worden schoongemaakt, maar deze zijn vaatwasserbestendig.

"Deze combinatie van koffie en espressomachine maalt, stampt, zet en schuimt melk om drankjes in caféstijl te creëren met één druk op de knop – zonder dat er mensen nodig zijn."

Beste cup-compatibel: DeLonghi Dedica-espressomachine met pomp

Soort koffie: Gemalen koffie en cups | Molen: Nee | Opschuimer/Stomer: Stoompijpje | Vermogen: 1300 | Spanning: 120

De DeLonghi Dedica is perfect voor espresso, hetzij gemalen koffie of E.S.E. pods (Easy Serving Espresso) te gebruiken. Met zijn manuele melkschuimer maak je heerlijke lattes en cappuccino's. Hoewel de machine wat aan de dure kant zijn, bieden ze meer robuuste smaak dan veel van hun concurrenten. Na het verpakken en plaatsen van de portafilter, hoef je alleen nog maar een single of double espresso te selecteren en de Dedica zal automatisch de juiste hoeveelheid koffie dispenseren voor je.

Een leuke bonus is dat de machine extreem dun is, slechts zes inch breed, dus het neemt niet veel ruimte in op je werkblad zoals vele andere combinatie espresso en cappuccino machines. Het is verkrijgbaar in drie kleuren – zwart, rood en roestvrij staal.

Beste Budget: Tomado TPM1502S

Soort koffie: Gemalen koffie | Molen: Nee | Opschuimer/Stomer: Stoompijpje Vermogen: 1350 | Spanning: 120

Je hoeft niet elke ochtend naar de koffiezaak te gaan voor een latte of cappuccino! De Capresso EC50 biedt een prima investering, vooral vanwege zijn budgetprijs. Volgens klanten is het apparaat betrouwbaar en gaat verrassend lang mee. Met deze semi-automatische espressomachine wordt het heel gemakkelijk om te switchen tussen espresso maken en melkschuim/ stomen; ideaal dus voor beginners! Daarnaast heeft het apparaat een afneembare watertank, zodat het gebruiksgemak bevorderd wordt.

Net als bij veel goedkope producten zijn er ook een paar nadelen. Sommige onderdelen, waaronder de tamper en stoompijp, bestaan uit plastic. Sommige klanten meldden dat de stoom functie niet zo krachtig is als die van duurdere machines – hoewel het nog steeds het werk doet. De verwarmingsplaat bovenop de machine, die is ontworpen om espresso-kopjes voor gebruik warm te houden, heeft ook gemengde recensies. Maar over het algemeen levert de Capresso EC50 je wat je betaalt en meer.

Beste ontwerp: Smeg Espressomachine

Soort koffie: Gemalen koffie en cups | Molen: Nee | Opschuimer/Stomer: Stoompijpje | Vermogen: 1300 | Spanning: 120

De Smeg Espresso Machine zal je meenemen naar het Italië van de jaren 50. De stijl is iconisch: Dikke letter, glanzende afwerking en een opvallende vorm. Onze producttester zei dat het onmiddellijk de aandacht trok in de keuken vanwege haar perfecte uiterlijk. Het product is verkrijgbaar in zeven prachtige kleuren, variërend van roze en lichtgroen tot tijdloze opties zoals zwart of crème.

Ondanks de vintage look van deze machine, is hij voorzien van moderne gemakken. Denk daarbij aan opties om de temperatuur en sterkte van je espresso te regelen, evenals een afneembare druiprek en watertank voor eenvoudig schoonmaken. Met de 15-bar pomp functie produceert de Smeg Espresso Machine rijke, romige espresso's en met behulp van een aanpasbare melkschuimer maak je moeiteloos verschillende soorten melkspecialiteiten zoals lattes en cappuccino's. Pak je favoriete koffiemok erbij en geniet!

Wat onze testers zeggen
"Het is een geweldige tussenweg voor beginners die espresso willen maken en die een mooie machine willen."

Beste Compact: Tristar CM-2275

Soort koffie: Gemalen koffie | Molen: Nee | Opschuimer/Stomer: Stoompijpje | Afmetingen: 31.5 × 30.5 cm | Vermogen: 850 | Spanning: 120

Het ontwerpen van een koffie- en espressomachine die weinig ruimte in beslag neemt, is een moeilijke taak. Ze hebben meestal veel ruimte nodig voor hun diverse functies. Maar deze machine meet maar 31.5 × 30.5 cm. Gemakkelijk onder de slankste die je kunt vinden.

Onze expert-koffieschrijver heeft de machine tijdens verschillende weken in zijn eigen keuken getest. Hij maakte alles, van espressoshots tot lattes en americano's, en was onder de indruk van zijn prestaties. Om te beginnen is dit espressoapparaat erg gemakkelijk in gebruik – geen rommel van verwarrende knoppen en schijven, maar slechts een eenvoudig LED-scherm aan de voorkant en één knop aan de zijkant. Het verwarmt binnen ongeveer 20 seconden en heeft de kracht om bij elke espressoshot een rijke crema te produceren. Reiniging is ook vrij makkelijk. Als je klaar bent met brouwen, hoef je alleen het portafilter te reinigen. Daarnaast moet je af en toe de losse druipplaat spoelen wanneer die te vol raakt.

De Tristar Espresso Machine heeft misschien niet de sterkste stoompijp van alle opties op deze lijst (het duurt even voordat je cafékwaliteit schuim kunt maken). Maar het is nog steeds een uitstekende keuze, of je nu ruimte, geld of gewoon lekkere espresso wilt besparen.

Wat onze testers zeggen
"Het is kleiner dan veel filter koffiezetapparaten, zelfs als je weinig aanrechtruimte hebt."

Beste draagbare: Staresso draagbare espressomachine

Soort koffie: Gemalen koffie en cups | Molen: Nee | Opschuimer/Stomer: Ja (handmatig pompen) | Afmetingen: 3,35 x 3,35 x 8,86 inch | Wattage: n.v.t. | Spanning: n.v.t

Staresso's Portable Espresso Maker verenigt meerdere functionaliteiten in zich. Niet alleen laat het je overal en op elk moment koffie zetten, maar het biedt ook de mogelijkheid om melkschuim te bereiden voor speciale dranken zoals lattes en cappuccino. De Portable Espresso Maker is klein genoeg en sterk genoeg om mee te nemen in verschillende tassen, waardoor je nooit langer last hoeft te hebben van een onverwacht energiedipje.

Met de hand wordt er een druk geleverd van 15 tot 20 bars, en het apparaat is zelfs compatibel met Nespresso capsules. Dit is een toegevoegde bonus als je geen toegang hebt tot een koffiemolen. Je vindt de Staresso Portable in vijf verschillende kleuren.

Sage Barista Express Espresso Machine is onze beste optie vanwege de consistente productie van hoogwaardige espressokoffie. Bovendien is het handig ontworpen en biedt het aanpasbare instellingen. Ben je nieuw met espresso maken thuis? Kies dan voor de Mr. Coffee Café Barista. Deze machine is zo eenvoudig te gebruiken, omdat het semi-automatisch is en veel werk automatiseert voor je.

Hoe we hebben getest

De meeste espresso-cappucino machines in dit artikel zijn door onze expert schrijvers getest. Onze recensenten hebben wekenlang de machines getest in hun eigen keukens om te zien hoe ze presteerden tijdens dagelijks gebruik. Ze konden niet alleen achterhalen hoe gemakkelijk de apparaten in te stellen, te gebruiken en schoon te maken zijn, maar ook wat de koffiesmaak was. Na het testen hebben onze schrijvers feedback gegeven over wat ze leuk vonden en wat niet, en ze hebben elke machine beoordeeld op de volgende punten: gebruiksgemak, ontwerp, prestaties en waarde.

Waar moet je op letten bij het kopen van een cappuccino machine?

Gemalen koffie of cups

Bij het kiezen van een cappuccino apparaat is een van de eerste dingen waar je aan moet denken of je koffiepads of gemalen koffie wilt gebruiken. Koffiepads zijn sneller in gebruik en makkelijker schoon te maken, maar duurder per portie en bieden niet hetzelfde aantal variëteiten. Daarnaast zijn veel van deze pads niet recyclebaar. Aan de andere kant: er is niets wat het vers gebrande aroma van versgemalen bonen kan evenaren. Wat voor jou belangrijk is in een machine? Snelheid en gemak? Of smaak, variëteit en echte barista-ervaring?

Goed om te weten.

"Het is moeilijk te achterhalen hoe vers de voorgemalen koffie in een koffiecapsule is. Daarom hebben cups koffies meestal wat minder smaak dan koffie die gemaakt wordt van recentelijk gemalen bonen in een high-end filterkoffieapparaat. Het grootste voordeel van het gebruik van een capsulemachines is dat het ontzettend handig is,"

Formaat

Ongeacht hoe groot je keuken is, de ruimte op het aanrecht is altijd een belangrijke overweging bij het kopen van een nieuw elektrisch apparaat. Vergeleken met een espressomachine zijn koffiezetapparaten vaak een stuk langer en breder, maar hebben ze meestal dezelfde hoogte. Meet vooraf altijd goed om er zeker van te zijn dat je toestel past en vergeet ook niet naar de afstand tussen je werkblad en kastjes te kijken. Als je erg weinig ruimte hebt, kan het misschien nuttig zijn om losse espressomachines en melkschuimers aan te schaffen. Er zijn veel betaalbare melkschuimers die gemakkelijk in een kastje of provisiekast worden bewaard als ze niet worden gebruikt.

Melkschuim

Espresso-cappuccino machines kunnen worden uitgerust met drie soorten melkopschuimers. Gelukkig zijn de verschillen makkelijk te zien gewoon door naar het apparaat te kijken. De eerste is een stoom- of schuimwand. Dit is wat de meeste mensen zich voorstellen bij het denken aan een espressomachine, omdat dit de soort is die in koffiehuizen wordt gebruikt. Stoompijpjes zijn krachtig en bieden veel controle, maar ze kunnen luidruchtig en rommelig worden. Ten tweede kan een meer geautomatiseerde espresso-cappuccino machine een schuimtank hebben. Voor deze hoef je alleen op een knop te drukken en de machine maakt melk voor je schuim, maar ze zijn tijdrovend.

Gebruiksgemak

Bij het kopen van een espressomachine is het belangrijk om te bepalen hoeveel automatisering je nodig hebt. Je kunt de apparaten onderverdelen in drie categorieën: semi-automatische, volledig automatische en superautomatische machines. Semi-automatische machines zijn meestal wat je in een koffieshop ziet; hier moet de barista alles handmatig doen. Bij volledig automatische apparaten houdt de machine op met het brouwen als de espresso perfect is getrokken. Superautomatische machines worden gebruikt door op slechts enkele knoppen te drukken en maken alle espresso-gebaseerde dranken voor je. Deze laatste optie is ook de duurste van allemaal.

Snelheid

Laat je niet misleiden door het woord 'espresso' – het is afgeleid van het Latijnse 'expresseren' dat niet per se snelheid suggereert. Een espresso bereiden duurt alleen maar 30 seconden, maar sommige machines hebben een opwarmtijd van een paar minuten tot zelfs een half uur. Daarbovenop moet je ook nog rekening houden met de tijd die nodig is om melk te stomen als je bijvoorbeeld een cappuccino wilt maken. Wil je koffiedrankjes snel maken? Kies dan voor automatische machines. Als je even geduld hebt, zijn er veel manieren om espresso-cappuccinos te maken in verschillende apparaten.

Soorten espresso-cappuccino machines

Semi-automatisch

Semi-automatische machines bieden een volledige barista-ervaring. Gebruikers trekken espresso-shots en stoommelk helemaal met de hand. Ondanks dat het veel werk is, geven veel mensen de voorkeur aan dit soort machine, aangezien het je veel controle geeft over de koffie – plus het is meestal ook de goedkoopste variant van espresso-cappuccino makers. Voor mensen die nog nooit met een espressomachine hebben gewerkt, laat je niet afschrikken door de leercurve; er zijn veel uitstekende semi-automatische machines te vinden!

Volautomatisch

Volledig automatische machines zijn de categorie van het middelste niveau. Met deze moet je nog steeds veel werk zelf doen, van het malen van de bonen tot het trekken van de espresso-shot. De belangrijkste verschil is dat volledig automatische machines de waterstroom automatisch stoppen als de koffie klaar is. Het is maar een subtiele upgrade ten opzichte van semi-automatische machines, maar het maakt het brouwproces wel gemakkelijker. Deze komen vaak tegen een vergelijkbare prijs als semi-automatische machines of duurder.

Super automatisch

Voor de ultieme luxe kunnen gebruikers hun eigen espresso-cappuccino maken met behulp van een super-automatische machine. Deze machines hebben vaak ook een ingebouwde maler, waardoor de koffie perfect van begin tot eind wordt bereid. Door de aanwezige functies zoals temperatuurregeling, koffiesterkte en drankgrootte, biedt het super-automatisch apparaat complete functionaliteit. Maar zo veel gemak en luxe heeft natuurlijk ook zijn prijskaartje: dit is weliswaar het duurste type espresso-cappuccino machine.

Merken/fabrikanten

Sage

Sage staat al lang bekend als betrouwbare bron voor apparaten, van blenders tot heteluchtovens en meer, maar het merk staat vooral bekend om de verscheidenheid aan koffieproducten. Hun espresso-cappuccino machines zijn er in een breed scala aan prijzen, maar de meeste zijn high-end. Sage's populairste item in de categorie is de Barista Express – een veelzijdige optie voor alle soorten koffieliefhebbers. Wie op zoek is naar het allerbeste zou moeten kijken naar de Oracle en Oracle Touch.

DeLonghi

DeLonghi is een Italiaans bedrijf dat al meer dan een eeuw bestaat en waarvan de apparatuur overal bekend staat. Ze bieden een uitgebreid assortiment aan espresso-cappuccino machines, van betaalbare semi-automatische machines tot superautomaten die enkele duizenden dollars kosten. Ook is DeLonghi partner met Nespresso en helpen ze het Zwitserse bedrijf bij het verspreiden van hun bekende espressomachines op basis van capsules.

Philips

Philips, een merk dat synoniem staat voor innovatie en kwaliteit op het gebied van consumentenelektronica, heeft niet alleen de wereldberoemde Senseo-koffiemachines ontwikkeld. Het staat ook bekend om zijn volautomatische espressomachines en filter koffiezetapparaten die barista-waardige drankjes produceren. Met Philips koffiemachines kun je genieten van perfecte kopjes koffie in een handomdraai - of je nu van espresso, cappuccino of filterkoffie houdt. De machines bieden tal van opties en mogelijkheden om de smaak af te stemmen op jouw persoonlijke voorkeuren – zodat jij de ultieme thuisbarista wordt! Kortom, Tikje anders. Precies goed- Philips blijft ons verbazen met haar brede assortiment aan hoogwaardige koffiemachines die voldoen aan alle eisen: gebruiksgemak, stijlvol design én sublieme smaakbeleving!

Nespresso

Bijna iedereen associeert Nespresso met espressomachines. Deze Zwitserse fabrikant heeft de koffiewereld in het midden 20e eeuw revolutioniseerd met hun pod gebaseerde espressomachines, die bekend staan om hun snelheid en gemak. Let er wel op dat niet alle Nespresso-producten kunnen cappuccino’s maken. De producten die dit kunnen, zijn uitgerust met een ingebouwde melkschuimer of worden verkocht in een pakket samen met een losse melkschuimer.

Onderhoud

Na elke koffie zijn er een paar kleine taken die je moet doen om je espresso-cappuccino-machine goed te onderhouden. Gooi de gebruikte bonen in de vuilnisbak of composteer ze, scrub vervolgens de portafilter en grouphead met behulp van een borstel om eventuele resterende bonen te verwijderen. Als je ook melkschuim hebt gebruikt, veeg dan het uiteinde af met een handdoek om melkopbouw te voorkomen. Elke zo nu en dan wil je de stoompijp ook uitspoelen met warm water en laat de binnenzijde schoonmaken met een klein borsteltje of zelfs een paperclip.

Een andere essentiële onderhoudstaak is het schoonspoelen van de portafilter. Hiervoor moet je de portafilter in de groepskop plaatsen en vervolgens meerdere keren het brouwproces uitvoeren totdat deze volledig gespoeld is en het water helder is. Koffiezaken voeren dit dagelijks uit aan het einde van hun shift, maar thuisgebruikers dienen dit elke paar dagen te doen -- je kunt ook om de paar weken backflush met detergent voor een diepere reiniging.

Het zorgvuldigste onderdeel van het onderhouden van een espressomachine is het ontvetten. Hiermee verwijder je mineraalresten die zich ophopen in de machine. Je moet dit proces elke maand uitvoeren, hoewel je dat om de drie maanden ook kunt doen. Het makkelijkste is om alle delen van de machine schoon te maken met een combinatie van azijn en warm water met zeep. Vergeet niet om eerst het machine boekje te lezen, want sommige fabrikanten adviseren tegen het gebruik van azijn. Als je je machine niet regelmatig herschaalt, kan hij problemen krijgen zoals verstopping, veranderde smaak van de koffie, niet warm genoeg worden of helemaal niet meer werken.

Accessoires

Een koffiemolen is een van de nuttigste accessoires bij het gebruik van een espressomachine. Veel machines, vooral superautomaten, hebben een ingebouwde molen, maar de meeste niet. Wanneer je een aparte molen aanschaft, ben je verzekerd van de best mogelijke versheid en dus het lekkerste kopje koffie. Er zijn twee soorten molens op de markt: braam molens en mes molen. Braam is de betere optie, wat betreft consistentie, maar het is ook vele malen duurder. Daarnaast zijn er manuele (vaak met een handklopper) of elektrische molens. Hario is een go-to merk voor betrouwbare manuele molens, terwijlSage en Bodum hoogwaardige elektrische molens produceren.

FAQs